Сир ДорБлю Dorblu Kaserei 100 гр
95 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 1 000 ₴
- В наличии
Сир ДорБлю Dorblu Kaserei 100 грВ наличии
95 ₴
+380 (68) 011-95-52
ОЛЕНАвозврат товара в течение 14 дней бесплатно
Термін 20.06.2026 р Кількість в ящику 40 шт. Сир Дор Блю Dorblu 100 грм Kaserei Сһамрідпоп Дор Блю відноситься до напівтверді сири, має цвілеву скоринку білого кольору і жовтувате сирну масу густої кремоподібної консистенції з зеленими прожилками цвілі, нагадують мармурову поверхню. Його ніжно-маслянистий смак універсальний: середньої гостроти і середньої солоності, дуже делікатний класичний смак з яскравим ароматом. Дор Блю або як його називають, «блакитне золото» проводять вже понад століття, причому без зміни сирної рецептури. Все як у старі добрі часи: пастеризоване коров'яче молоко, культура благородної блакитний цвілі (penicillium roqueforпti) і закриті вологі погребу з певною температурою. Після стікання сироватки сир натирають сіллю, вводять грибок, а через час масу протикають спеціальними металевими спицями, які створюють отвори для проникнення цвілевого грибка всередину сирного тіла. І далі сир «зріє» від 3 до 5 місяців.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 100 г |
Информация для заказа
- Цена: 95 ₴